slide 3
slide 2
slide 1

Julen 2021

JULEN 2021

Så er der ikke længe til julefrokosterne går i gang. Og mon ikke der er lagt op til lidt ekstra fejring efter sidste års corona restriktioner. Vi ser i hvertfald frem til at kunne forkæle jer med noget lækkert mad.

Traditionen tro laver vi ikke traditionelt julemad, men derimod fransk gourmet med et strejf af julesmagene.Vi håber, I vil synes, det ser lækkert ud.

Bestilling kan foretages på telefon: 8625 4010 eller på mail patrice@mail.dkVi forbeholder os retten til småændringer, og for at at måtte melde alt udsolgt.


Julebuffet 2021
( Ud af huset. Ingen min. couverter)

Rødbede rimmet laks med estragon, chiliristede tigerrejer, aioli og jordskokkerchips
***
Anderillette på cæcarsalat med granatæbler, parmesanchips og friteret grønkål
***
Paté af svinekæber med rosa peber indbagt i butterdej hertil syltede cherrytomater og rødløg samt sennepsdressing
***
Oksemørbrad med senneps-honningbagte rodfrugter med timian og rosmarin, knuste kartofler med persille og citronskal hertil calvadoscreme
***
Brie de meaux med syltede valnødder
***
Gateau Marcel med aftereight, lemoncurd og kanelmarengs

Hjemmebagt brød

358 kr.

close